Agricoltura e zootecnia, estratto da Enciclopedia giuridica, Treccani, Roma 1988.
Con specifico rif. all'attività zootenica, pur nella difficoltà della sua collocazione (lontani comunque dalla modernità inquinante degli allevamenti intensivi) viene recuperato il fondamento biologico dell'agrarietà attraverso una più ampia nozione di tutela dell'ambiente che salvaguardi quelle componenti naturali e biologiche che consentano uno sviluppo della fauna e degli allevamenti ccdd biologici.